京のおばんざい弁当

新幹線での移動中に京都駅で買ったお弁当です!! 「おばんざい」という言葉は漢字で「お番菜」と書くそうです。
「番」という言葉には「普通の」という意味があり、京都の家庭で普通に出てくる「おふくろの味」のことをいうらしいです。
確かにこのお弁当は四季折々の食材を使って京都らしさが感じられます!しかも野菜中心で炭水化物も少なめでカロリー低めでかなりヘルシー!
あっさりとしているのに、味がしっかりついているこれがまさしく京のおばんざい!


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