
お味噌汁の凄さを知って食事に取り入れよう
小さい頃から慣れ親しんだ味噌汁は、当たり前に食べていて体にいいのであろうとは思っていても何がいいのかを意外と知られていません。中に入れる具の組み合わせや味噌の種...
小さい頃から慣れ親しんだ味噌汁は、当たり前に食べていて体にいいのであろうとは思っていても何がいいのかを意外と知られていません。中に入れる具の組み合わせや味噌の種...
10月31日はハロウィンです。ここ数年、日本ではハロウィンのイベントが盛んになり、10月の終わりはみんな仮装を何にするかで街中がワクワクしたムードですね。ハロウ...
秋になると美味しい果物がたくさん出てきますが、比較的手に入りやすい果物の中に梨があります。梨は甘くてみずみずしく歯ごたえものあり、夏の疲れた体に水分補給や栄養補...
筋トレの効果を最大限高めるためには、普段の食生活にも気を配ることが大切です。特に重要なのが、筋トレ前後の食事のタイミングと、その内容。そこで今回は、筋トレ効果を...
筋肉痛をやわらげ、筋肉疲労から回復するにはどのような栄養素が必要なのでしょうか。このことを知れば、筋肉の痛みや疲れを速やかに軽減し、体のコンディションを整えられ...
忙しい毎日のなかでダイエットや体型維持を成功させるためには、筋トレに取り組む前に食生活の見直しをすることも大切です。今回は、筋肉をつけるための栄養学について一緒...
今までと同じような食生活をしているのに、体重が増えやすくなったと感じている40代男性が少なくないようです。その原因として考えられるのが基礎代謝の低下です。ここで...
子供の身長って気になりますよね。子供の健やかな成長を考えるなら、カルシウムのように特化した栄養素よりも体を構成する栄養バランスを考えてあげることが必要です。カル...
高い運動能力を必要とするアスリートに注目される成分HMB。最近では、高齢者のサルコペニア(老化に伴う全身の筋肉量減少)の予防や改善にも有効であることが明らかにな...
「足がつりやすい」、「バテやすくなった」など、運動パフォーマンスがなかなか改善されない。そんな悩みを抱えているアスリートも多いのではないでしょうか。今回は、運動...
紫外線の強い季節になってきました。外に出ていて思わぬ日焼け!ということも多いと思います。日焼けをしてしまった後のケアとして取り入れた方が良い食べ物と、朝出かける...
人間の身体全体の約2割を占めるタンパク質は、20種類の「アミノ酸」で構成されています。アミノ酸は、生命を維持する上で欠かせない機能の制御を司っており、不足すると...
スポーツをしていて、持久力不足で悔しい思いをした経験をお持ちの方も多いのではないでしょうか。持久力をつけるために筋トレは必要不可欠ですが、食事にも気をつける必要...
子供の身長を伸ばすために、両親がプロテインを飲ませている……。そんな話を耳にすることがありますよね。子供の身長を伸ばすにはプロテインが効くというのは、本当なので...
大人になってから「もっと身長が高くなればいいのに」と思ったとしても、手遅れなのです。子供の身長には、毎日の食事が大きく影響すると言われています。身長を伸ばすため...
お寿司や麺類の薬味などいつも脇役の生姜(ショウガ)は、香味や殺菌といった効果がよく知られています。それに加えて「カラダを温める健康素材」としても長い歴史を持って...
「子供の頃から牛乳を飲まないと大きくなれないぞ」などとよく言われたものです。これは牛乳にカルシウムが多く含まれているイメージが定着しているからでしょう。でも実際...
食と呼吸とは全く関係ないように思われていますが、ミクロの世界では密接に結びついています。今回はその密接な関係について説明したいと思います。...
日本人にはその体質に合った食べ物があります。食の質を考えながら摂取し、それでも足りない栄養素があるならサプリメントで補うというのが理想です。では解説していきまし...